ПРАВИЛА ВЪЕЗДА В ХОРВАТИЮ 2021 / ЗАПОЛНЕНИЕ АНКЕТЫ

DINI TOURS CROATIA

DINI TOURS CROATIADINI TOURS CROATIADINI TOURS CROATIA

DINI TOURS CROATIA

DINI TOURS CROATIADINI TOURS CROATIADINI TOURS CROATIA
  • Главная
  • Туры
    • Экскурсионные туры 2021
    • Обзорные для турагентов
  • Экскурсии
    • Дубровник
    • Сплит
    • Трогир
    • Опатия
    • Истрия
    • Загреб
    • Unesco
  • Медицина
    • Нафталан
    • Рогашка Слатина
    • Стоматология
  • Транспорт
    • Трансфер
    • Катамараны
    • Яхты
    • Катера
    • SeaBob
  • Mice
    • Отели
    • Конгрессы
    • Рыбалка
  • Гастро
    • Michelin in Croatia
    • Виноделие
    • Сыроварни
    • Трюфеля
  • More
    • Главная
    • Туры
      • Экскурсионные туры 2021
      • Обзорные для турагентов
    • Экскурсии
      • Дубровник
      • Сплит
      • Трогир
      • Опатия
      • Истрия
      • Загреб
      • Unesco
    • Медицина
      • Нафталан
      • Рогашка Слатина
      • Стоматология
    • Транспорт
      • Трансфер
      • Катамараны
      • Яхты
      • Катера
      • SeaBob
    • Mice
      • Отели
      • Конгрессы
      • Рыбалка
    • Гастро
      • Michelin in Croatia
      • Виноделие
      • Сыроварни
      • Трюфеля
  • Главная
  • Туры
  • Экскурсии
  • Медицина
  • Транспорт
  • Mice
  • Гастро
image620
The truffles in Croatia

ОХОТА НА ТРЮФЕЛИ С СОБАКАМИ В МОТОВУНСКОМ ЛЕСУ+ДЕГУСТАЦИЯ

Приглашаем Вас принять участие в поиске трюфелей на Истрии. Традиционно мы отправляемся на поиск трюфелей в лесах у подножия средневекового город-крепость Мотовуна. Вы отправитесь в это захватывающее приключение в компании нашего опытного гида и двух собак, которые обучены и являются мастерами в поиске трюфелей.

ПОИСК ТРЮФЕЛЕЙ И ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД С ТРЮФЕЛЯМИ

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей 
Мотовун

Город-крепость Мотовун на полуострове Истрия.

Мотовунский лес известен более двух тысяч лет, его красоты описывали хорватские поэты и художники. На этой территории расположен древний лиственный лес, простирающийся по долине рек Мирна и Бутонига. Этот лес является естественной средой роста дуба Quercus robur и сегодня представляет собой крупнейшее место произрастания белого трюфеля.

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей
Трюфеля Истрии

Мотовунский лес.

Чтобы сохранить естественные циклы и среду обитания трюфелей, необходимо сознательно и ответственно обращаться с местами, где находится это сокровище, и обеспечить непрерывное и устойчивое продолжение микоризации. Долина реки Мирна - крупнейшее место выращивания истрийских белых трюфелей. Трюфели можно было найти под листьями, иногда на глубине до полуметра под землей, или в корневой системе некоторых видов деревьев-хозяев. Наиболее распространены дуб, бук, лесной орех, ива, тополь и граб.

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей
Трюфельные туры

Природа - самое большое богатство нашей планеты.

Вне всякого сомнения, трюфели - это гастрономическая жемчужина. Своим звездным статусом среди грибов они в первую очередь обязаны своему уникальному изысканному вкусу и аромату, а также тому факту, что они настолько редки и их сложно собирать. Также не забывайте, что на протяжении всей записанной истории трюфели ценились как мощные афродизиаки! 

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей
Белый трюфель

Белый трюфель - король трюфелей.

Белый трюфель имеет шаровидную, часто приплюснутую форму, светло-желтого или иногда охристого цвета и очень интенсивный и специфический аромат. Сезон белых трюфелей начинается в конце лета и длится до начала тяжелой зимы. Самые большие участки находятся в различных лесных массивах, чаще всего у подножия дубов, ив или тополей. Для того, чтобы он рос, важно, чтобы влажность почвы была правильной, а также микроклимат. В Истрии самый распространенный белый трюфель - это самый ценимый сорт Tuber magnatum Pico.

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей
Хорватские трюфеля

Черный трюфель.

Шершавая неровная поверхность трюфеля, иногда разделенная прожилками, глубокого черного цвета, поверхность черного трюфеля чем-то напоминает собачий нос. У него специфическая грубая кожура с покрытая узкими каналами. Черный трюфель собирают зимой, особенно в первые несколько месяцев года, у подножия дубов, фундука и граба. Наиболее известными сортами являются Tuber melanosporum Vittadini, свежий зимний трюфель, доступный со второй половины ноября по март, и свежий летний трюфель Tuber aestivum Vittadini в сезон до летних месяцев.

Трюфеля в Хорватии
Поиск трюфелей в Хорватии
Охота на трюфеля
Дегустация трюфелей
Черный трюфель

Блюда с трюфелями.

Древние летописи гласят, что в далёкие времена, свежий трюфель добавляли в самое простое блюдо - яичницу, что бы хоть как то разнообразить серые будни. В наше же время, трюфель Вы сможете встретить как в мясных блюдах, жаркое, мясная нарезка, так же в десертах - мороженое с трюфелем, калачи и пироги. Не удивляйтесь, но есть и мёд, оливковое масло и разные приправы с трюфелями.

ОХОТА НА ТРЮФЕЛИ И ГАСТРО-ТУРЫ ПО ХОРВАТИИ

Для участия в поиске трюфелей свяжитесь с нами

Пожалуйста, заполните форму, правильно указав e-mail для обратной связи с Вами:

Хорватия-отдых без забот!

Мы любим и уважаем наших клиентов, поэтому стараемся отвечать на Ваши запросы как можно быстрее. В случае экстренных ситуаций, свяжитесь с нами по номеру в Хорватии 

+385-92-150-40-55 (viber whatsApp)

Отправить сообщение WhatsApp

DINI TOURS туристическая компания в Хорватии

Opatija, Primorsko-goranska županija, Croatia

+385-92-150-40-55 +385-92-147-37-26 skype: dinitours www.dini-tours.com dinitours@hotmail.com

Рабочее время:

Mon

09:00 – 17:00

Tue

09:00 – 17:00

Wed

09:00 – 17:00

Thu

09:00 – 17:00

Fri

09:00 – 17:00

Sat

09:00 – 15:00

Sun

By Appointment

Мы работаем, чтобы Вы отдыхали с комфортом и удовольствием !

Copyright © 2011-2021 | Dini Tours Travel Company | Croatia | +385921504055 | +385921473726 | www.dini-tours.com | dinitours@hotmail.com | skype: dinitours | 

All Rights Reserved.

Powered by Dini Tours L.T.D.

  • Главная
  • Privacy Policy

Cookie Policy

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. Privacy Policy

ОтказатьсяПродолжить >>>